Bienvenue

Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.

Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous ! 

Les recettes préférées de 2011

Voici un petit récapitulatif des recettes que vous avez préféré en 2011 😉 Je vous remercie de me suivre et d’être fidèles à ce blog et espère pouvoir partager mes recettes avec vous le plus longtemps possible.  Janvier : Vintage Cupcakes (Chocolat, Fraise, Coquelicot) Février : Moelleux au chocolat & Nordic Ware Mars : Dômes […]

Résultat du concours « Desserts exotiques »

Dur dur le choix !  Le chocolat mêlé aux fruits exotiques ayant une grande emprise sur mon jury (mes hommes et moi-même ;), les deux desserts contenant du chocolat ont donc été favorisés 😉  Mais la 1ère place revient tout de même à une recette 100% exotique (« Ouf ! », se disent celles qui ont publié […]

Recettes participantes au concours « Desserts exotiques »

Eh voilà ! Le concours « Desserts exotiques », qui a duré seulement 1 semaine (vacances obligent 😉 ), se termine à l’instant (dimanche 18 décembre à 23h30) et a tout de même réuni 15 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres ! Jugez-en par vous-mêmes :   1. Ecume de chocolat sur lit de […]

Bûche Chocolat blanc Framboise (ganache montée)

Toute vêtue de blanc et de rose, cette bûche roulée a été réalisée lors d’un atelier enfants/ados (Be Happy, L’Atelier des gourmands). Les enfants, sous mes conseils, ont réalisé une plaque de biscuit toute simple à la vanille qu’ils ont ensuite garni de ganache montée au chocolat blanc et à la framboise, puis recouvert le […]

Macarons Framboise, Fleur de Cerisier

Macarons me revoilà ! Enfin je n’ai jamais vraiment arrêté d’en faire en vrai mais depuis deux mois, je n’avais pas testé de nouvelles saveurs.Ceux-ci sont à la framboise et à la fleur de cerisier (Thé à la fleur de Geisha du Palais des Thés). IngrédientsCoques120g de blancs d’œufs (60g + 60g) (environ 4 blancs)35g […]

Concours « Desserts Exotiques »

Je vous invite à participer à un sympathique concours mettant en scène vos plus jolis desserts autour de 2 fruits exotiques et/ou tropicaux au choix parmi la liste suivante :  – Mangue                                    – Fruit de la passion    – Noix de coco– Litchi (lychee)– Combava– Citron vert – Kumquat– Kaki – Datte – Banane La recette […]