Ce site fait suite aux deux blogs tenus durant les premières années.
Parfois, vous vous retrouverez sur le tout premier blog (tenu de 2008 à 2010) puisque je n'ai pas fait tous les liens nécessaires. N'hésitez pas à me notifier en cas de lien inaccessible. Merci à vous !
Voilà ma participation au défi boulange de Manue et de Nadia 😉 Les brioches participantes devant contenir du caramel ET des noix, j’ai donc opté pour du caramel au beurre salé, des noix de Grenoble et des pommes légèrement caramélisées, pour le plus grand bonheur de mes hommes 😉 IngrédientsPâte à brioche (recette de « LA […]
Cette tarte a été réalisée en septembre pour un anniversaire 😉 Ingrédients (pour une tarte de 22cm diamètre)Pâte sucrée ou sablée à la pistache (ici une pâte sablée faite avec de la poudre de pistache)200g de chocolat noir200ml de crème liquide entière Pistaches vertes non saléesFramboises, Fraises ou autres fruits selon les saisons Préparation1. Préparez […]
Ayant oublié la Ronde Interblog dimanche (enfin plutôt confondu avec un autre jeu du même style auquel j’étais également inscrite ce mois-ci ! ), je me dois de jouer le jeu même si la date est dépassée car cela me fait plaisir et je n’aime pas décevoir… Pour ce jeu, je devais piocher une recette […]
C’est l’automne, ça se sent, ça se voit et j’aime ! 😉 Vive les saveurs boisées, les noix, les noisettes, les châtaignes, l’érable, les poires…Pour commencer la saison, voici un moelleux à la châtaigne, aux noix de pécan et à l’érable. Ingrédients150g de beurre (ou moitié beurre, moitié huile pour une texture encore plus moelleuse)100g […]
Chez Culinoversions, le thème du mois étant les recettes régionales, je vous présente donc une spécialité de la région Rhône-Alpes, ma jolie région d’adoption 😉 Cette recette est déjà présente sur le blog depuis 2008 mais un petit rappel de cette jolie recette et quelques petites modifications techniques ne font pas de mal, bien au […]
Afin de tester les volutés repérées dans le livre « Pièce Unique » de Christophe Felder (formes présentes sur le contour de l’entremets ci dessous), j’ai réalisé ce gâteau au chocolat recouvert de chantilly au citron 😉 Personnellement, n’aimant pas le chocolat au lait, je ne me suis pas vraiment régalée mais celui-ci a tout de même […]
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
juin 16th, 2021
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