Cupcakes au chocolat très colorés (pour anniversaire d’enfants)
Le week-end dernier, nous avons fêté les deux ans du neveu de mon mari. Pour cette occasion, et pour le bonheur des enfants, j’ai réalisé des cupcakes très colorés.
Pour la recette du biscuit, j’ai encore une fois utilisé celle des gâteaux papillons de Trish Deseine dans son livre “Je veux du chocolat ! “. Elle est top cette recette !
Ingrédients (pour 12 cupcakes)
3 oeufs moyens
125g de sucre
125g de beurre mou (j’ai remplacé 65g de beurre par du mascarpone mais vous pouvez également le remplacer par de la crème liquide)
100g de farine
25g de cacao en poudre
1cc1/2 de levure chimique
Pour la déco
100 à 150g de chocolat blanc
Colorant (naturel si possible)
Smarties
Bonbons décoratifs
Barbe à papa
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C.
Placez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Battez ensemble tous les ingrédients pendant 2 à 3 minutes jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez pour 15 minutes.
2. Faites fondre le chocolat blanc, divise-le en trois ou plus, ajoutez le colorant de votre choix dans chaque partie et mélangez.
3. Une fois les cupcakes refroidis, recouvrez-les de chocolat blanc fondu colorés puis collez les smarties et les bonbons décoratifs. Déposez la barbe à papa au dernier moment, juste avant de servir.
D’autres recettes de cupcakes ?
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Cupcakes citron vert-pavot, chantilly framboises-pralines
Cupcakes au chocolat, sirop d’érable et flocons d’érable
ils sont trop mimis
Une version qui me tente bien…bravo !
Comme ça je peux voir ta collection 😉
Ils sont vraiment très beaux qu’on hésiterait presque à les manger, mais je suis sûre que j’aurai craqué comme même…!
super gateaux pour enfants , j’adore l’idée de barbe à ppa, recette à tester, merci pour ce jolie partage et à tres bien tot,bise
C’est vrai qu’ils sont toujours trés beaux tes cupcakes! La barbe à papa est une chouette idée!
adorable, j’aime beaucoup la version barbe à papa. bise
Waouh je ne raffole pas des gâteaux super colorés qui me rappelle un peu trop la chimie mais alors là je les trouve magnifiques, vraiment! Quand je pense que les petits goinfres ont du engloutir ces oeuvres d’art en deux temps trois mouvements…!
Très beaux ces cupcakes!
Super mignons ces petits cupcakes, les enfants se sont surement régalés. bises
tres jolie ta presentation ca mets l’eau a la bouche
ils sont très beaux et les enfants adorent ce genre de petits desserts !!!!!!!!!!!!!
Ils sont bien mimis tes cupcakes!!! Bisous 🙂
j’adoore les tout mauve !!!!
Oh ! j’adore !!!!
Ils sont trop mignons tes cupcakes !
C’est bientôt l’anniversaire de ma fille et je pensais en faire pour elle et ces amies.
Bisous, Doria
Vraiment trop trop beaux !!!! j’adOre :-))
Ils sont tout mimi 😉 😉
plein de fantaisie dans ces cupcakes bravo
et si tu aimes la pistache en crème c’est chez moi avec en plus un bonbon !!!! Pierre
ces cupcakes sont superbes
wahou ils sont magnifiques!!!!
Quels merveilles ces cupcakes!!!
MIam!
J’aime leurs couleurs…
Et je reconnais ces caissettes loll
Ils sont très jolis.
adorablement jolis ces cupcakes!!on ne peut y résister même si on n’est pas un enfant!!bon week end!!
superbes j’adore la barbe à papa sur le dessus !
Superbes ces petits cupcakes !!!
j’imagine facilement le succès de ces délices auprès des enfants !!!