Macarons chocolat, poire et eau de géranium

Des macarons à la saveur et au parfum enivrants. Voilà les derniers nés de ma petite collection de macarons. En ce qui concerne l’eau de géranium, j’en parle ici, dans...

04th Déc
Macarons chocolat, poire et eau de géranium

Macarons au chocolat & à l’érable

Voilà un petit moment que je n’avais pas réalisé de macarons. C’est en voyant ceux de l’Amoureuse des desserts à l’érable, au pralin et au praliné que j’ai eu envie...

22nd Sep
Macarons au chocolat & à l’érable

Macarons framboise, hibiscus, rose et poivre de Séchuan

Aujourd’hui étant le jour du macaron et, un an après avoir publié mes recettes de base des macarons (sans meringue italienne et avec meringue italienne) et des garnitures, voici une...

20th Mar
Macarons framboise, hibiscus, rose et poivre de Séchuan

Macarons aux saveurs asiatiques et aux trois citrons

  Pour ces macarons, je me suis inspirée du livre de Mercotte, “Solution Macarons”. Pour ma part, j’ai ajouté du thé au jasmin dans les macarons aux lychees (le blanc...

31st Déc
Macarons aux saveurs asiatiques et aux trois citrons

Quelques photos de macarons en attendant… suite (photos + détails)

Dimanche 23 novembre 2008 : Voici les quelques macarons réalisés cette semaine. Pour la recette, voyez ici ou là (ceux-ci ont été fait sans meringue italienne). Je vous montrerai la...

24th Nov
Quelques photos de macarons en attendant… suite (photos + détails)

Macarons 2

Pour 25 à 30 macarons garnis Il existe plusieurs recettes de macarons, j’ai essayé celle-ci et celle faite avec de la meringue italienne (sirop + blancs d’oeufs) mais ma préférence...

20th Mar

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