Crêpes au levain

Je pensais avoir publié la recette des crêpes au levain comme prévu en novembre mais j’ai oublié alors la voici ! Ingrédients (pour une douzaine de crêpes)  2 œufs 500ml de lait (lait végétal ou de vache) 200g de farine (ici, 125g de farine T65 + 75g de farine de châtaigne) 80 à 100g de levain […]

Crêpes au chocolat et à la châtaigne

La chandeleur est terminée mais les crêpes c’est bon toute l’année  🙂 Lorsque j’ai vu les crêpes au chocolat de Cécilia, je me suis hâtée en cuisine pour en faire également. En plus du cacao, j’y ai intégré de la farine de châtaigne. Ingrédients 500 ml de lait (ici végétal, lait d’amande et parfois noisette) […]

Crêpes à la farine de châtaigne + garniture abricot, myrtille et noisette

  Crêpes à la châtaigne natures Crêpe à la châtaigne fourrée à l’abricot, la myrtille et la noisette Ingrédients 500ml de lait (végétal ou de vache) 250g de farine de châtaigne (ou 175g de farine de châtaigne + 75g de farine blanche ou complète) 3 oeufs 1 pincée de sel 30 à 50g de beurre […]

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