Biscuits au pralin maison, céréales et noix de coco natures et/ou recouverts de chocolat (sans matières grasses)
Voici une petite recette très simple pour utiliser le pralin maison. C’est tellement simple que même les enfants peuvent réaliser ces biscuits : la preuve, mon fils s’en est donné à coeur joie ! Il les a lui-même confectionné.
Ingrédients (pour 12 biscuits)
100g de pralin maison
50g de noix de coco
50g de farine de 5 céréales (ou sans gluten pour les intolérants au gluten)
2 blancs d’oeufs crus
50g de chocolat noir pour le glaçage (facultatif)
Préparation
Mélangez le tout. Façonnez des boules que vous étalerez légèrement sur la plaque du four.
Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C pour des biscuits moelleux ou 20 minutes pour des biscuits plus croquants.
Faites fondre le chocolat et recouvrez-en les biscuits refroidis. Laissez sécher.
Très simple non !?
Pour d’autres recettes de biscuits, regardez ici et là.
Que faire avec les jaunes d’oeufs restants : des sablés, une pâte sablée, une brioche filante, une crème anglaise, une crème pâtissière, une crème dessert au chocolat extra noir, du lemon curd …
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ils doivent être exquis!
MERCI POUR VOS RECETTES SI DELICIEUSES.
ENFIN DU NOUVEAUX DANS MES BISCUITS MAISON.
Mmm ca me met l’eau a la bouche tout ca
ils sont superbes et très légers !