Tarte amandine aux cerises
Amandes et cerises, voilà une délicieuse association déclinée cette fois-ci en tarte. La dernière fois ce fut en confiture (confiture de cerises à l’amande amère).
Ingrédients
Pâte sablée aux amandes
Crème aux amandes
200g de poudre d’amandes
100g de sucre blond de canne
250g de crème fraîche (allégée possible) + 50ml de lait (ou 300g de crème liquide semi-épaisse)
Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères (1/2 cc environ) (facultatif)
Pour la déco
Pralin maison
Flocons d’avoine
Préparation
1. Préparez la pâte sablée comme indiqué ici (clic).
Etalez-la et déposez-la dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.
2. Nettoyez et dénoyautez les cerises. Réservez.
3. Préparez la crème d’amandes : dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes avec le sucre et la crème fraîche et le lait (ou la crème liquide épaisse).
4. Garnissez le fond de tarte de la crème d’amandes puis enfoncez légèrement les cerises dénoyautées sur la crème.
5. Parsemez de pralin et de flocons d’avoine et faites cuire à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Conseils
Vous pouvez remplacer 100g de crème par 2 oeufs, ainsi vous obtiendrez une crème frangipane.
Ohhh que tu me fais envie ! je sens que je vais aller me faire un petit chocolat au lait pour compenser le petit creux que j’ai ! hihihi !
Ohhh que tu me fais envie ! je sens que je vais aller me faire un petit chocolat au lait pour compenser le petit creux que j’ai ! hihihi !
Huuuuummmmmm, cette association amandes-cerises me plaît beaucoup. Ta tarte est à coup sur un délice!!!
Huuuuummmmmm, cette association amandes-cerises me plaît beaucoup. Ta tarte est à coup sur un délice!!!
Huuummmm, cette association amandes-cerises me plaît beaucoup. Ta tarte est à coup sur un délice!!!
Huuummmm, cette association amandes-cerises me plaît beaucoup. Ta tarte est à coup sur un délice!!!
Quel délice cette jolie tarte, elle a tout pour me plaire!!
Quel délice cette jolie tarte, elle a tout pour me plaire!!
Très appétissante cette tarte !
Très appétissante cette tarte !
Excellente ta tarte!!!
Excellente ta tarte!!!
Magnifique cette tarte !!! ;-))
Magnifique cette tarte !!! ;-))
Ce que j’aime les recettes anti bikini !!! ;o)
Elles font toujours plaisir au palais !!!
Ce que j’aime les recettes anti bikini !!! ;o)
Elles font toujours plaisir au palais !!!
Quelle bonne association, ça me plait !!
Quelle bonne association, ça me plait !!
Avec des cerises, c’est une excellente idée et je la trouve bien gourmande !
Bisous et bonne nuit, Doria
Avec des cerises, c’est une excellente idée et je la trouve bien gourmande !
Bisous et bonne nuit, Doria
Une bien jolie tarte !
Une bien jolie tarte !
j’adore l’association cerises, amandes et en tarte c’est parfait !
j’adore l’association cerises, amandes et en tarte c’est parfait !
Ta tarte est superbe !
J’aime beaucoup l’association cerise-amande :o)
Ta tarte est superbe !
J’aime beaucoup l’association cerise-amande :o)
Cette succulente tarte fait drôlement envie:) xxx
Cette succulente tarte fait drôlement envie:) xxx
Aux cerises, ça doit être délicieux.
Aux cerises, ça doit être délicieux.
Très bonne gourmandise. Bises
Très bonne gourmandise. Bises
Alors moi dés qu’il y a de la crème amandine, j’en prends une part!!
Bizz
Alors moi dés qu’il y a de la crème amandine, j’en prends une part!!
Bizz