Muffins & Cupcakes au chocolat (déco de saison)

C’est les vacances et les enfants s’en donnent à cœur joie en cuisine 🙂 Ingrédients   100g de chocolat noir 80g de beurre 1 œuf 80g de sucre de canne 100 ml de crème liquide 125g de farine (ou 100 + 30g de poudre de noisettes) 1cc de levure chimique (1/2 sachet) 1 petite pincée […]

Brioches Suisses (Crème pâtissière & Pépites de chocolat)

De bonnes brioches suisses comme on les aime ! Ingrédients Pâte à brioche : regardez la recette de “LA vraie brioche du boulanger“. Crème pâtissière Pépites de chocolat Préparation 1. Préparez la pâte à brioche comme indiqué ici. 2. Pendant la levée, préparez la crème pâtissière comme indiqué ici. 3. Étalez votre pâte à brioche […]

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