Pain de campagne

Ingrédients 400 g de farine type 65 100 g de farine de seigle 1 bonne cuillère à café de sel (6 à 8g) 1 cuillère à café de sucre (facultatif...

03rd Juil

Pain de campagne au levain déshydraté (fermentescible) et farine de blé crème T80

Ce pain de campagne a tout d’un bon pain de campagne de boulangerie 😉 L’essayer, c’est l’adopter ! Ingrédients 300 ml d’eau 1,5 cc de sel 500g de farine de...

15th Mai

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