Sablés fourrés à la confiture de cerises
Pour cette recette de sablés, j’ai utilisé ma recette des « Sablés (LA recette)« . Cette recette est parfaite pour des sablés bien fondants et friables comme nous les aimons.
Ingrédients
250g de farine
200g de beurre demi-sel
80g de sucre glace
3 jaunes d’oeufs
1 pincée de sel (si vous n’utilisez pas de beurre semi-sel)
Confiture de cerises à l’amande amère (clic)
Sucre glace pour la déco
Préparation
Dans une terrine, versez la farine, le sel et le sucre glace, creusez un puits et déposez-y le beurre ramolli puis les jaunes d’oeufs.
Formez une boule.
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur (ou plus) puis abaissez-la au rouleau et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
Faites cuire 10 à 12 minutes dans four préchauffé à 180°C.
Une fois refroidis, déposez une cuillère à café de confiture de cerises à l’amande amère sur les sablés puis recouvrez avec les sablés restants qui auront été recouverts de sucre glace auparavant.
Je profite du jeu « Sablés les plus sablés que vous ayez jamais mangés » lancé par Mamina sur son blog « Et si c’était bon… » pour présenter cette recette de sablés très fondants et très parfumés.
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ils sont superbes!
ils sont superbes!
Ils sont succulents tes sablés fourrés !!! La photo parle d’elle-même !
Bisous, Doria
Ils sont succulents tes sablés fourrés !!! La photo parle d’elle-même !
Bisous, Doria
hummm!!ils doivent étre fondants à souhait!!bon week end! bises!
hummm!!ils doivent étre fondants à souhait!!bon week end! bises!
miammmmm….j’adore tes petits sablés…
bisous
miammmmm….j’adore tes petits sablés…
bisous
Tes sablés sont tout simplement succulent!!!!
Tes sablés sont tout simplement succulent!!!!
Huuuummmm, je t’en prends deux pour le goûter!!! Ils sont trop mimi. J’adore ton emporte-pièce papillon ;o))
Huuuummmm, je t’en prends deux pour le goûter!!! Ils sont trop mimi. J’adore ton emporte-pièce papillon ;o))
trés belle sablé
appètissant
trés belle sablé
appètissant
hummm!!! j’aime cette sorte de sablés , il y a longtemps que je n’en ai pas fait
hummm!!! j’aime cette sorte de sablés , il y a longtemps que je n’en ai pas fait
très belle photo!! je craque devant..bravo
très belle photo!! je craque devant..bravo
La texture est exactement comme je l’aime ! belle idée !
* * Bises
La texture est exactement comme je l’aime ! belle idée !
* * Bises
hummmm j’adore
hummmm j’adore
Mmmhhh, ils sont trop beaux!
Bises,
Rosa
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Bises,
Rosa
Merci beaucoup d’avoir encore pensé à moi… je salive!
Merci beaucoup d’avoir encore pensé à moi… je salive!