Fondant choco-caramel aux poires, chantilly au pralin

Ce fondant a fait office de gâteau d’anniversaire pour mon mari la semaine dernière. Pour le gâteau, j’ai utilisé une de mes recettes de fondant au chocolat, une vraie tuerie qui plaît beaucoup (cf. Les foodies). Ingrédients Le fondant 200g de chocolat noir 20cl de crème liquide (ou moitié beurre, moitié crème liquide ou même […]