Financiers

Pour une trentaine de financiers Ingrédients 200g de sucre glace (parfois, j’en mets moins et je remplace une partie, environ 20g, par du miel) 150g de poudre d’amandes + 50g de farine (ou moitié farine, moitié poudre d’amandes) 5 à 6 blancs d’oeufs (200g) 200g de beurre noisette (cuit jusqu’à la couleur noisette) 1 pincée […]

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