Pain d’épices à la châtaigne et à l’orange

Pour rester sur la lancée des pains d’épices, en voici un bien plus savoureux que le classique présenté lundi. Un peu de farine de châtaigne à la place de la...

14th Déc

Pain d’épices traditionnel et sa variante “muffins fourré”

Voilà une recette que je réalise depuis quelques années (et que je vendais il y a quelques années). Elle ne contient ni œufs, ni lait et pourrait même se passer...

08th Déc

Pains roulés Chocolat Orange

Des petits pains comme des pains aux raisins… La base est celle des petits pains au lait extra moelleux.  Ingrédients  Pâte à brioche 250g de farine (ici de la T65) ...

20th Juin

Carrot Cake fourré à l’abricot et glacé au citron

Une petite réédition d’une recette de 2011 revue différemment. Plus d’amande, moins de farine, moins d’huile, de l’orange et une garniture à l’abricot. De quoi obtenir un carrot cake moelleux...

29th Oct

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