Après la brioche chinois framboise chocolat en août, en voilà une plus automnale 😉 Ingrédients (pour 2 brioches) Pâte à pains au lait Crème de marrons Pépites de chocolat (ici des chunks au chocolat noir) Préparation 1. Préparez la pâte à brioche comme indiqué ici. 2. Une fois votre pâte levée et froide, étalez la […]
Voilà ma participation au défi boulange de Manue et de Nadia 😉 Les brioches participantes devant contenir du caramel ET des noix, j’ai donc opté pour du caramel au beurre salé, des noix de Grenoble et des pommes légèrement caramélisées, pour le plus grand bonheur de mes hommes 😉 IngrédientsPâte à brioche (recette de « LA […]
Ces briochettes ont été réalisées en mai (oui bon je publie en désordre j’avoue mais bon, tant que je publie toutes les recettes en retard c’est ce qui compte non ? ! ^^ ) Pour la base j’ai utilisé la fameuse brioche du boulanger, celle qu’on a mangé et remangé toute l’année de préparation […]
Voilà une recette de brioche que je fais depuis l’adolescence. Sa mie est moelleuse et aérée et sa texture fond dans la bouche. Edit 2012 : Cette recette ressemble beaucoup à celle des pains au lait du CAP Pâtisserie alors n’hésitez pas à vous rendre sur la recette des pains au lait pour plus […]
décembre 23rd, 2024
décembre 31st, 2022
juin 29th, 2021
juin 29th, 2021
juin 27th, 2021
Ce(tte) œuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale 2.0 France.
Rêve de gourmandises - 2008/2024 - contact@revedegourmandises.fr
Tous droits réservés - Les textes et photos sont la propriété de Rêve de gourmandises et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction de ce blog et de son contenu, en tout ou en partie - textes, photos, charte graphique - est interdite sans la permission écrite de l’auteur, Sabrina Choual.
