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Cheesecake Abricot Vanille sur base de muesli

1 août 2012

On continue dans la lancée des publications (encore une douzaine de recettes en attente de publication avant les vacances, autant dire que ces prochaines semaines vous aurez droit à des recettes tous les jours ou presque 🙂 ).    Ici, un cheesecake tout en légèreté et aux parfums enivrants, réalisé le mois dernier.   Ingrédients […]

+Cheesecake amande chocolat

Cheesecake à l’amande et aux pépites de chocolat et son coulis de fraises

14 juin 2010

Voilà un petit moment que je n’avais pas réalisé de cheesecake sucré ! Pour remédier à cela, je vous présente un cheesecake au bon goût d’amandes et de chocolat, relevé d’un coulis de fraise. Excellent ! Ingrédients La base 125g de crêpes dentelles (= 1 paquet de crêpes dentelles Gavottes) 50g de muesli maison 85g […]

+Muesli maison sans gluten

Muesli/granola maison (version sans gluten)

10 juillet 2009

Après le muesli (ou granola) maison aux flocons d’avoine et de blé, voilà une version « gluten free » qui m’a été demandée sur le forum « Le bio, la vie« . Celui-ci est bien plus croustillant que la version au gluten grâce aux flocons de riz et de soja. L’idéal pour un petit déjeuner simple, gourmand et rassasiant. […]

+Cheesecake citron fraises muesli sans beurre

Cheesecake printanier (citron, fraises, rhubarbe et coquelicot) sur une base croustillante au muesli et chocolat (sans beurre)

11 mai 2009

Mon premier cheesecake sucré (les cheesecakes salés ça me connait déjà ! ) ayant pour base du muesli pour le côté plus croustillant, des sablés au chocolat et de la purée d’amandes complètes faite maison mêlé à du lait à la place du beurre. Ingrédients Pour la base 150 g de muesli au sucre de […]