Confiture abricots, lavande, romarin

Et une petite confiture d’abricots à la lavande et au romarin   Pour la base, je suis partie de la recette de confiture d’abricots à la fleur d’oranger que vous retrouverez ici.   Ingrédients  1 kg d’abricots bien mûrs et dénoyautés 500g de sucre 15cl d’eau environ 2 branches de romarin 2 branches de lavande […]

Confiture d’abricots à la fleur d’oranger

Cette confiture est excellente ! Néanmoins, mes abricots (des « Bergerons » de la Vallée du Rhône) n’étaient pas assez mûrs car ils contenaient quelques fibres insolubles qui risquent de gêner le palais de certaines personnes (dont moi 🙂 ). Ceci dit, il est donc impératif d’utiliser des abricots bien mûrs !    Ingrédients (pour 3 pots environ) […]

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