Flan végétal Amande & Noisette

Mon grand et moi aimons beaucoup les flans pâtissiers mais contradictoirement, je n’ai publié qu’une seule recette sur ce blog, je vous partage donc une petite recette de flan pâtissier mais végétal cette fois et sans fond de pâte mais rien ne vous empêche d’en ajouter (pâte brisée ou feuilletée). Vous pouvez également remplacer le […]

Flan coco (avec ou sans lactose)

Une recette de flan à la noix de coco, souvenir d’enfance, qui n’a jamais été publiée durant toutes ces années sur la blogosphère. Je me rattrape donc aujourd’hui, et comme le « sans » fait partie de notre vie depuis quelques années, je vous propose également une version sans lactose. Ingrédients (pour 6 personnes) 3 gros œufs ou […]

Flan au caramel au beurre salé

Un bon petit dessert pour tous les becs sucrés qui aiment le caramel.   Ingrédients 500 ml de lait (végétal possible avec de l’amande par exemple mais dans ce cas remplacez un œuf par 2cs de fécule ou de Maïzena) 1 gousse de vanille 3 gros œufs 50 gr ou moins de sucre de canne (ou […]

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