Confiture de prunes

  Ingrédients 1kg de prunes 250g de sucre ou 125g de fructose* 2 à 3g d’agar-agar (facultatif) Préparation Nettoyez les prunes, coupez-les en morceaux, enlevez les noyaux et déposez-les dans un fait-tout. Pesez le sucre et versez-le sur les prunes. Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 5 à 10 minutes après ébullition […]