J’ai fait ces truffes avec le reste de la ganache du mille-feuilles minute.
Faites chauffer 10cl de crème liquide, versez-le sur 150g de chocolat noir. Mélangez.
Laissez prendre au frais 15 à 30 minutes puis mettez-la dans une poche à douille et faites des rosaces dans des petites caissettes en papier et décorez.
Laissez prendre au frais quelques heures.
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