Ingrédients 250g de mascarpone 5cl de crème liquide fouettée 5cl de jus de citron (environ 2 citrons) 3 cs de sucre 1/2g d’agar-agar (ou 1/4 feuille de gélatine) (facultatif) 2 blancs en neige Framboises Gelée d’agrumes Préparation 1. Battez la crème liquide en chantilly avec le sucre. Versez dans le mascarpone ramolli. Mélangez. 2. […]
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