Pain d’épices traditionnel et sa variante « muffins fourré »

Voilà une recette que je réalise depuis quelques années (et que je vendais il y a quelques années). Elle ne contient ni œufs, ni lait et pourrait même se passer de beurre comme c’est le cas dans les vraies recettes de pain d’épices.   Ingrédients 125 à 140g de miel de châtaignier 125g de farine […]