Les meilleurs cookies au chocolat du monde ;)

Parce que ce sont les meilleurs cookies et que nous les réalisons très très souvent depuis la première publication de la recette de base, je me permets de vous offrir à nouveau cette recette mais légèrement modifiée cette fois (je ne peux m’empêcher de modifier les recettes au fil du temps 😉 ).  Ingrédients (pour […]

Idées recettes pour les vacances (recettes les plus lues sur le blog)

C’est les vacances ! Profitez de cette période pour cuisiner avec vos enfants et leur faire découvrir le plaisir de mettre la main à la pâte… Mais rien ne vous empêche de cuisiner sans les enfants et de vous faire plaisir 😉 Pour cela, je vous ai préparé une petite liste de recettes souvent lues […]

Fondant au chocolat (et encore un !! )

Des recettes de fondants au chocolat, ce n’est pas ce qui manque sur le blog mais celui-ci est particulier. Entre moelleux et fondant, un peu comme un brownie, il se savoure les yeux fermés et plaît beaucoup aux enfants.  Ingrédients200g de chocolat noir175g de beurre150 à 180g de sucre de canne complet (ça change tout […]

Pains roulés Chocolat Orange

Des petits pains comme des pains aux raisins… La base est celle des petits pains au lait extra moelleux.  Ingrédients  Pâte à brioche 250g de farine (ici de la T65)  50g d’oeufs (1 oeuf)  110ml de lait 25g de sucre de canne  1/2 cc de sel (3g) 10g de levure boulangère fraîche (ou 4 à […]

Gâteau Chocolat Banane fourré de chantilly

Avec du retard, voici le gâteau réalisé pour mon grand à sa demande, le mois dernier. Un mariage entre le chocolat et la banane qui marche à tous les coups.  Ingrédients (pour un moule de 20 à 22cm de diamètre)   Le gâteau  200g de chocolat noir  100g de beurre ou d’huile  3 oeufs moyens  […]

Cookies à l’avoine, chocolat et raisins secs

Voilà en ce mercredi la recette des cookies à l’avoine tant appréciés à la maison. La recette est simple, gourmande et saine.  Pour une vingtaine de cookies 100g de beurre mou ou de margarine 100g de sucre de canne complet1 oeuf 90g de farine complète120g de flocons d’avoine mixés1cc de levure chimique (1/2 sachet) 1 pincée de sel 3 gouttes […]

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